Que tal uma receita muito fácil de preparar e que a criançada ainda pode colocar a mão na massa? Cookie de baunilha com gotas de chocolate!⠀
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Ingredientes⠀
500g de Mistura para bolo sabor Baunilha⠀
3 colheres de Margarina ⠀
2 ovos⠀
75g de gotas de chocolate⠀
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Modo de preparo⠀
Caso a margarina esteja muito dura, coloque por 30 segundos no micro-ondas para derreter. Coloque a mistura de bolo e a margarina na batedeira (pode usar a ponta dos dedos, caso não tenha batedeira) e misture até virar uma farofa seca, adicione os ovos e misture até homogeneizar, ficará uma massa brilhosa. Adicione as gotas de chocolate e misture bem, faça bolinhas de 40 g (cookies grandes) e deixe na geladeira por 30 minutos. Coloque na assadeira sem amassar (pode ser usada uma colher de sorvete como medida, é importante padronizar para os cookies assarem no mesmo tempo). Preaqueça o forno (15 minutos) e asse a 180 °C por 15 ou 20 minutos. A massa vai ficar crocante por baixo e macia por cima. Depois que tirar do forno, os cookies ficarão crocantes quando esfriarem.⠀
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DICA: Se preferir, pode usar a mistura de bolo sabor chocolate.⠀
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Rendimento 18 cookies ⠀
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