Receita: Cookies de Baunilha com gotas de chocolate

Que tal uma receita muito fácil de preparar e que a criançada ainda pode colocar a mão na massa? Cookie de baunilha com gotas de chocolate!⠀

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Ingredientes⠀

500g de Mistura para bolo sabor Baunilha⠀

3 colheres de Margarina ⠀

2 ovos⠀

75g de gotas de chocolate⠀

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Modo de preparo⠀

Caso a margarina esteja muito dura, coloque por 30 segundos no micro-ondas para derreter. Coloque a mistura de bolo e a margarina na batedeira (pode usar a ponta dos dedos, caso não tenha batedeira) e misture até virar uma farofa seca, adicione os ovos e misture até homogeneizar, ficará uma massa brilhosa. Adicione as gotas de chocolate e misture bem, faça bolinhas de 40 g (cookies grandes) e deixe na geladeira por 30 minutos. Coloque na assadeira sem amassar (pode ser usada uma colher de sorvete como medida, é importante padronizar para os cookies assarem no mesmo tempo). Preaqueça o forno (15 minutos) e asse a 180 °C por 15 ou 20 minutos. A massa vai ficar crocante por baixo e macia por cima. Depois que tirar do forno, os cookies ficarão crocantes quando esfriarem.⠀

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DICA: Se preferir, pode usar a mistura de bolo sabor chocolate.⠀

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Rendimento 18 cookies ⠀